Какова молярная масса карбоновой кислоты с наименьшим числом атомов углерода в молекуле, если на полный гидролиз трех различных триглицеридов массой 578,5 г было израсходовано 78 г гидроксида натрия, а эти триглицериды являются ближайшими гомологами и входят в их состав?
Ответ:
n(C) = n(H) + 1 + n(O)/2,
где n(C), n(H), и n(O) — количество атомов углерода, водорода и кислорода соответственно.
Из условия задачи следует, что при гидролизе триглицеридов (состоящих из карбоновых кислот), каждая молекула гидроксида натрия NaOH взаимодействует с тремя молекулами карбоновых кислот.
Таким образом, мы можем написать следующие соотношения:
n(C) = 3 * n(C acid),
n(H) = 3 * n(H acid),
где n(C acid) и n(H acid) — количество атомов углерода и водорода в одной молекуле карбоновой кислоты.
Также известно, что масса гидроксида натрия (NaOH), израсходованного при гидролизе, равна 78 г.
Молярная масса гидроксида натрия (NaOH) равна 40 г/моль, а молярная масса карбоновой кислоты (C acid) равна M г/моль.
Используя массу и молярную массу гидроксида натрия, можно найти количество молей гидроксида натрия:
n(NaOH) = m(NaOH) / M(NaOH),
где m(NaOH) — масса гидроксида натрия, M(NaOH) — молярная масса гидроксида натрия.
n(NaOH) = 78 г / 40 г/моль = 1,95 моль.
Так как углерод имеет наименьшее количество атомов в молекуле карбоновой кислоты, то количество атомов углерода равно n(C acid), а количество атомов водорода равно 2 * n(C acid).
Используя соотношение Перриньона, мы можем выразить количество моль карбоновой кислоты через количество молей гидроксида натрия:
n(C acid) = n(NaOH) / 3 = 1,95 моль / 3 = 0,65 моль.
Теперь мы можем найти молярную массу карбоновой кислоты:
M(C acid) = m(C acid) / n(C acid),
где m(C acid) — масса карбоновой кислоты, n(C acid) — количество молей карбоновой кислоты.
Мы знаем, что масса трех триглицеридов равна 578,5 г. Поскольку триглицериды являются ближайшими гомологами, то их молярная масса одинаковая и равна M(triglyceride) г/моль.
Таким образом, мы можем выразить массу карбоновой кислоты через массу триглицерида и массовую долю карбоновой кислоты в триглицериде:
m(C acid) = m(triglyceride) * x(C acid/triglyceride),
где x(C acid/triglyceride) — массовая доля карбоновой кислоты в триглицериде.
m(C acid) = 578,5 г * x(C acid/triglyceride).
Таким образом, мы можем выразить молярную массу карбоновой кислоты через массовую долю карбоновой кислоты:
M(C acid) = (578,5 г * x(C acid/triglyceride)) / n(C acid).
Теперь нам остается только найти массовую долю карбоновой кислоты в триглицериде.
Поскольку триглицериды являются ближайшими гомологами, то массовая доля карбоновой кислоты в них одинаковая, и мы можем обозначить ее как x.
Таким образом, m(C acid) = 578,5 г * x.
Используя выражение для количества молей карбоновой кислоты, полученное ранее, мы можем выразить массовую долю карбоновой кислоты:
x = n(C acid) / n(triglyceride),
где n(triglyceride) — количество молей триглицерида.
Так как количество молей триглицерида равно количеству молей карбоновой кислоты, мы получаем:
x = n(C acid) / n(C acid) = 1.
Подставляя это значение в выражение для массовой доли карбоновой кислоты, получаем:
m(C acid) = 578,5 г * 1 = 578,5 г.
Таким образом, масса карбоновой кислоты равна 578,5 г.
И, наконец, мы можем найти молярную массу карбоновой кислоты, подставив все выражения, полученные ранее, в формулу:
M(C acid) = (578,5 г * 1) / (0,65 моль) = 890 г/моль.
Таким образом, молярная масса карбоновой кислоты с наименьшим числом атомов углерода в молекуле равна 890 г/моль.
Задачи необходимо использовать уравнение, связывающее количество вещества, массу и молярную массу, а также запомнить, что на полный гидролиз одного триглицерида требуется 3 моль гидроксида натрия.